为了加深学生对所学专业的认知，4月15日，2020级旅游酒店专业共52名学生前往湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉酒店参观。
图一 酒店外合影
经过精心策划，每位学生都积极参与到此次活动中。在参观出发前，专业老师通过动员会的方式使学生明确参观任务和学习目标，带着问题去企业。
图二 布置任务和要求
参观酒店过程中，酒店一线员工对企业文化、构造布局、设施设备、功能区划分、组织架构、企业党建等板块向学生做了进一步讲解和说明，同时在讲解中分享自己在酒店行业内的经验与理解。同学们认真记录、现场提问，酒店中高层和老师现场解答，让学生们对酒店行业有了感性的认知和直观的体验。
图三 酒店领导介绍
图四 学生认真做笔记
图五 张真老师介绍客房设施设备
图六 学生体验铺台布
参观结束后，班级将通过汇报会、总结报告、微信朋友圈分享等多种方式，将参观学习上升到理论高度。
作为特色课程之一，认知参观活动也得到了实习合作单位的高度重视和热情接待。旅游70班班长郭宸瑞同学说，“通过此次参观实习，让我们对酒店管理专业及相关行业的发展有了更为直观和系统地了解，既培养了我们的学习兴趣，也让我们认识到只有具备扎实的专业基础知识和将理论应用于实践的能力，才能学以致用，为自己今后的就业打下坚实的基础。”
